Leverantörer

SLAKTERIER
På Dackebygdens kött har vi inget eget slakteri. Vi är däremot mycket noga med var vi hämtar vårt kött från. Vårt kött ska inte ha skickats runt halva Sverige eller Europa innan det kommer till våra slaktbänkar. Stressade djur ger stressat kött. Stressat kött har inte samma smak eller den kvalitet som vi anser att våra kunder är värda.

För nuvarande anlitar vi två slakterier. ELLO i Lammhult och KLS Smålandskött Kalmar. ELLO i Lammhult är ett familjeägt slakteri med anor och där djur från småländska gårdar är grundläggande för verksamheten. KLS smålandskött är ett stort slakteri med i verksamhet även i Danmark, England och USA. Till slakteriet i Kalmar kommer främst djur från Öland, småland och angränsande landskap. Varumärke ”Småländskt kött” är välkänt och borgar för närproducerat kvalitetskött.

Comments are closed.